Cocino las papas peladas (se le pone con agua y sal) las papas tienen que quedar como un puré pero no tan duro.

Esa masa la pongo en papel aluminio para hacerla como la base y no tiene que ser ni gruesa ni fina.

Se pone cebolla, tomate, mostaza.

Después se le pone el atún encima de la papa y se enrolla.

Luego se pone en el horno unos 15 - 20 minutos a fuego lento (no tan alto).