Preparación de nuestra masa: En una cacerola colocamos la leche, el agua y la manteca, le agregamos sal y pimienta. Llevamos a fuego hasta que rompa hervor. Echamos la harina y revolvemos hasta que se cocine, se tiene que despegar de la cacerola, no te preocupes si de repente parece un engrudo. Retiras del fuego y dejas que se enfríe.

Sobamos la masa y luego estiramos con un palote y lo cortamos en círculos.

Tomamos los huevos de a uno, por supuesto lo cubrimos con la masa, Le vamos dando forma. Pasamos por huevo batido y luego por galleta molida. Freímos en aceite caliente y ya está. ¡A comeeer!