Callos vegetarianos Thermomix TM5

Aquí tienes el vídeo tutorial con el paso a paso 😋😋😋
https://youtu.be/_wPn0M-UeTw
Callos vegetarianos Thermomix TM5
Aquí tienes el vídeo tutorial con el paso a paso 😋😋😋
https://youtu.be/_wPn0M-UeTw
Paso a paso
- 1
Echamos la cebolla pelada y cortada a cuartos, el pimiento y los ajos y troceamos 5 segundos a velocidad 4.
- 2
Bajamos con la espátula y añadimos el aceite. Sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 3
Incorporamos la salsa de tomate, el pimentón y la pimienta negra y mezclamos 4 segundos a velocidad 3.
- 4
Añadimos las setas, el agua, la pastilla de caldo y la hoja de laurel y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 5
Vertemos los garbanzos y programamos 10 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. ¡Listo! Si queremos una salsa un poco más espesa podemos diluir un poco de harina de maíz en un poco de agua o salsa del guiso y lo incorporaremos en este último paso.
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