En una cacerolita coloca la verdura con agua y pon a fuego medio hasta que esté cocida.

Una vez cocida retírala con una coladerita y en esa misma agua coloca tus jitomates, la cebolla y el ajo, dejar hervir hasta que se abran. Moler con knorr suiza y Reservar.

En una cacerola colocar un poco de aceite o manteca y sofreír la carne hasta verla cocida, agregar el jitomate molido, las verduras, dos cucharaditas de chipotle, un poco de laurel y los Chiles. Tapar y dejar hervir 10 min.

(si se quiere para tostadas dejar que se seque un poco)