Rehogar la cebolla y el morrón cortado en cuadraditos bien chiquitos en aceite caliente...

Poner en la media taza de burgol un poco de agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos

Cortar el ajo y el perejil, ponerlo con la carne picada y colocar el huevo, mezclar y poner la cebolla y el morrón reahogada

Luego tirar el burgol con todo lo contenido, mezclar bien y agarrar una pizera y ponerle un poquito de aceite...luego tirar todo en la bandeja aplastar bien y ponerlo en el horno..sacarlo cuando este doradito y bien cocinado

Poner a hervir las papas cortadas en fetas

Cuando estén listas, pisar las papas con un poco de manteca y leche y listo