Se pelan los plátanos, se cortan a la mitad y luego transversalmente. Luego se corta el queso del tamaño de cada trozo de plátano. Se hacen como sándwiches y se aseguran con los palillos para que no se separen y se meten a freír, ya que toman un color dorado se sacan y se pueden comer solo con crema encima y si gustas puedes poner un poquito de azúcar