Ravioles caseros!

Name: Ravioles caseros!
Yield: 3 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 350 gr harina,; 1 huevo,; aceite 1 chorro,; agua necesaria; 300 gr acelga o espinaca (ya hervida y escurrida),; 1 paté y medio,; 25 g queso rallado; nuez moscada, sal, pimienta; 1 huevo

Maria Delia Lira Aparicio @lamarilira

Canelones- URUGUAY

Receta de familia , en verdad una maravilla!

Ravioles caseros!

Maria Delia Lira Aparicio @lamarilira

Canelones- URUGUAY

Receta de familia , en verdad una maravilla!

Guardada

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Ingredientes

3 porciones

Masa:
350 gr harina,
1 huevo,
aceite 1 chorro,
agua necesaria
Relleno:
300 gracelga o espinaca (ya hervida y escurrida),
1paté y medio,
25 g queso rallado
nuez moscada, sal, pimienta
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona en una mesada colocar aceite, el huevo, la sal y el agua, amasar....
2

Estirar muy finita y dividir en dos, untar con el relleno ya procesado, dejando un borde todo alrededor para unir las masas.
3

Marcar con el palote y cortar con la ruedita!...
4

Hervir en mucha agua, con sal y un chorrito de aceite, pueden salir solo con manteca y queso, tuco, Carusso o la que les guste!!! BUEN PROVECHO!!