Trampantojo. Patatas fritas con salsa de perejil y queso griego
#sorpresa Me costó un poco sacarle punta al trampantojo, pero quedó brutalmente bueno.
Trampantojo. Patatas fritas con salsa de perejil y queso griego
#sorpresa Me costó un poco sacarle punta al trampantojo, pero quedó brutalmente bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos en gajos. Colocamos aceite de oliva en una sartén y freímos.
- 2
Mientras preparamos la salsa, en un bol colocamos las hojas de menta, un poco de agua y trituramos con el turmix, añadimos un poco de leche y la panela y trituramos otra vez, emiulsionando.
- 3
Cuando este dorada la manzana, emplatamos. Repartimos la salsa de menta por encima de los gajos de manzana.
- 4
Añadimos la nata sin montar y lo guardamos 2 horas en la nevera. Y buen provecho.
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