Lubina al horno calabacín y espárragos trigueros
La motivación, hacer una receta sana, como plato único, que cuente con todos los nutrientes necesarios para gozar de buena salud.
#yosoyyo
Lubina al horno calabacín y espárragos trigueros
La motivación, hacer una receta sana, como plato único, que cuente con todos los nutrientes necesarios para gozar de buena salud.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos las verduras en una fuente para horno y las echamos un poquito de aceite por abajo de la bandeja y también por encima.
- 2
Añadimos un chorro de agua a ojo. Para que no se seque la verdura y quede jugosa porque requiere largo tiempo al horno. Media hora larga sin lubina, y otra media hora con la lubina. No olvidar salpimentar
- 3
Metemos en el horno a 200 grados
- 4
A la media hora añadimos las lubinas, previamente reposando con perejil, ajo molidos y unas rodajas de limón.
- 5
Añadimos un chorro de vino blanco, otro poco de sal sobre las lubinas y unas gotas de limón. Dejamos todo unido, verduras y lubina u vamos bañando con su propio jugo de vez en cuando. Hay que sumar media hora larga más
- 6
Y el último paso es comer y disfrutarlo recién hecho. Si es en una mesa y en familia sabe mejor.
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