Se tamizan juntos sobre la mesa, la harina, el polvo Royal, el azúcar y la sal ;Se agrega la manteca, mezclando bien con un tenedor.Se hace un hueco en el centro en el que se ponen el huevo y la yema, previamente bati dos y la leche. Se les hace tomar de a poco los ingre

Dientes secos, conteniendo una masa que se alisa sobándola lo menos posible. Se estira de 2 cm de espesor y se cortan los scones con un cortapastas

Encabronado. Se colocan en una placa ligecamenta enmantecada, se cuecen con horno calienta durante 12 minutos.