Tapas de berenjena
Karina Medina @cook_6326578
Paso a paso
- 1
Lavar la berenjena y rebanar, dejarla remojando en agua con sal una noche.
- 2
Escurrir la berenjena y sofreír al sartén en aceite de soya.
- 3
Acomodar la berenjena en una charola para hornear.
- 4
Colocar un Rabanada de queso gouda sobre las rebanadas de berenjena.
- 5
Rebanar los tomates Cherry en mitades y colocar sobre el queso gouda.
- 6
Decorar con aceitunas negras.
- 7
Espolvorear sal, pimienta y hierbas de olor al gusto.
- 8
Hornear durante 25 minutos o hasta que se doren y el queso se derrita
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