Quesadilla de panela con champiñones y pimientos

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
#CocinaSana una cena ligera rica, fácil y baja en calorías.
Quesadilla de panela con champiñones y pimientos
#CocinaSana una cena ligera rica, fácil y baja en calorías.
Paso a paso
- 1
Lava muy bien los pimientos y córtalos en julianas.
- 2
Limpia los champiñones y córtalos en rodajas.
- 3
En un sartén con muy poco aceite fríe los pimientos.
- 4
Unos minutos después agrega los champiñones, saltéalos y agrega un poco de sal. Deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
- 5
Corta la panela en rebanadas.
- 6
En un comal agrega unas gotas de aceite y agrega la panela para que se derrita un poco por ambos lados.
- 7
Calienta las tortillas, agrégales la panela y los pimientos encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
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