Quitar la piel al pepino, retirar las semillas, y cortar en cuadritos, reservar. Cocinar el huevo, quitar la cáscara, guardar en el congelador unos minutos y cortar en cuadritos. En un bowl mezclar pepino y huevo, añadir el yogurt, el aceite de oliva, sal, pimienta picante, de usarla, el ajo. Quitar la piel a la naranja, cortar en rodajas, reservar.

Mezclar bien, rectificar sabor, añadir los gajos de naranja y el cilantro picadito, llevar a la nevera hasta el momento de comer. Si se animan, lo intentan y me lo cuentan😍😍😍...!