Torrejitas de acelga y queso con arroz amarillo con queso fresco y rallado
Super liviano, para quienes cenan. Y no irse a dormir pesados. Una gran opción para gastar poco y comer rico <3 rinde hasta 30 torrejitas.
Torrejitas de acelga y queso con arroz amarillo con queso fresco y rallado
Super liviano, para quienes cenan. Y no irse a dormir pesados. Una gran opción para gastar poco y comer rico <3 rinde hasta 30 torrejitas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar en pequeños cubitos la cebolla y muy finamente la acelga. Saltear en sartén a fuego medio. Agregar sal y condimentos a gusto.cuando la cebolla este cocida apagar el fuego.
- 2
Mientras esta caliente agregar a la preparacion el queso cortado en cubitos. Mesclar y reservar. En un boul a parte agregar un huevo, una pizca de sal y batir. Agregar la preparacion anterior mesclar y agregar la avena. Mesclar y dejar reposar 5 minutos.
- 3
En una sartén con rocio vegetal o margarina calentar bien y agregar de a cucharadas de la preparación, dejando que se cocine bien y lo das vuelta.
- 4
Luego de cocidos de un lado darlos vuelta sacarlos y ponerlos en un papel absorbente.
- 5
En una cacerola caliente sin agua ni aceite ni ningún tipo de liquido, agregar una taza de arroz y un diente de ajo en seco, hasta q el arroz cambia ligeramente de color, agregar dos tasas se agua una pizca de condimento para arroz y sal a gusto, tapar para evitar que evapore el agua. Dejar 10 minutos y si el agua ya absorbió totalmente apagar y agregar trocitos de queso fresco. Tapar y dejar reposar.
- 6
Una vez derretido el queso servir en un plato junto a las torrejitas y espolvorear con queso rallado de su gusto.
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