Tarta de fresas con nata y frutos del bosque

Para cuando encontréis las fresas muy maduritas y bien de precio; os dejo esta delicia ❤️
#delantaldorado
#weekendreto
Tarta de fresas con nata y frutos del bosque
Para cuando encontréis las fresas muy maduritas y bien de precio; os dejo esta delicia ❤️
#delantaldorado
#weekendreto
Paso a paso
- 1
Lavar y quitar la parte verde a las fresas. Batir las fresas, el edulcorante y la nata con el brazo de batidora en tandas pequeñas para que no queden trozos sin picar y que quede un batido homogéneo
- 2
Hidratar la gelatina neutra unos cinco minutos y derretir en la leche llevada a ebullición, mezclar sin dejar de batir con el batido de fresas
- 3
En el molde poner los sobaos sin que queden huecos y aplastar un poco con las palmas de las manos
- 4
Verter el batido de gelatina en el molde encima de los sobaos con cuidado y meter una hora al congelador, preparar el sobre de gelatina de fresa y reservar del tiempo para que enfríe sin gelificar
- 5
Cuando esté firme el batido de fresa, verter encima la gelatina de fresa y poner las frutas del bosque al gusto, dejar en el frigorífico hasta que este gelificada
- 6
Desmoldar con cuidado y servir. Esta muy rica
- 7
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