Lentejas con zapallo 😱😍

Name: Lentejas con zapallo 😱😍
Yield: 8app
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas remojadas de la noche anterior; 1/4 de zapallo; 1 choclo americano desgranado; 3 dientes ajo grandes; 1/4 de morrón pequeño; 3 longanizas o longanicillas; 1/2 taza carne picada; 1 puñado arroz; Sal y comino a gusto; Para servir: Queso rallado y huevito frito

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Espectaculares con carne picada y choclito especial para mañosas/os !! Receta para 2 días !! Cabe destacar que todos los ingredientes son a gusto #familiar

Lentejas con zapallo 😱😍

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Espectaculares con carne picada y choclito especial para mañosas/os !! Receta para 2 días !! Cabe destacar que todos los ingredientes son a gusto #familiar

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Ingredientes

8app

1/2 kilolentejas remojadas de la noche anterior
1/4de zapallo
1choclo americano desgranado
3 dientesajo grandes
1/4de morrón pequeño
3longanizas o longanicillas
1/2 tazacarne picada
1 puñadoarroz
Sal y comino a gusto
Para servir: Queso rallado y huevito frito

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Paso a paso

1

Primero que todo las lentejas hay que dejarlas en agua la noche anterior. Picar la carne, longanizas, ajo, morrón y sofreír con un poquitito de aceite, agrega sal y comino, y deja por app 5 minutos
2

Agregar zapallo y revolver
3

Lavar las lentejas agregarlas y revolver, añade agua helada hasta cubrir las lentejas y un poco más
4

Dejar cocinar por 20 minutos tapadas(fuego medio) muele el zapallo con la cuchara de palo y agrega el arroz con el choclo, cocinar por 20 minutos más y listo!!! (Prueba antes de apagar a veces se demoran un poquito más)
5

Servir con queso rallado y un huevo frito!