Papas guisadas con carne

Name: Papas guisadas con carne
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos carne de cerdo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria oequeña; 3 cucharadas soperas aceite; 2 patatas grandes; 1/2 cucharada pequeña sal; 1 pizca pimienta; Hoja laurel; 1 pizca tomillo y orégano; 1 pastilla Avecrem; 1/2 vaso vino blanco; Agua

Elisan @cook_16401844

Papas guisadas con carne

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Ingredientes

4-6 raciones

500 gramoscarne de cerdo
1pimiento verde
1pimiento rojo
1/2cebolla
2 dientesajo
1zanahoria oequeña
3 cucharadas soperasaceite
2patatas grandes
1/2 cucharada pequeñasal
1 pizcapimienta
Hojalaurel
1 pizcatomillo y orégano
1 pastillaAvecrem
1/2 vasovino blanco
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un refrito con el aceite y todas las verduras y cuando estén blandas, la pasamos por la batidora añadiendo medio vaso de agua y la apartamos.
2

Cortamos la carne en cuadrados pequeños y con un poco de aceite, las calentamos en la misma olla que hicimos el refrito, y añadimos el Avecrem, sal, pimienta, tomillo, orégano y laurel.
3

Cuando esté dorada la carne, ponemos el vino blanco y dejamos cocer unos quince minutos
4

Cortamos las papas a cuadraditos y las añadimos a la olla con el resto de ingredientes. Taparlo y dejarlo cocer a fuego lento hasta que las papas se ablanden.