Tarta de choclo, cebolla, jamón y muzzarella

Name: Tarta de choclo, cebolla, jamón y muzzarella
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo en grano; 1 lata choclo crema; 2 cebollas; 100 gr jamón; 1 caldito verduras; 150 gr muzzarrella; 1 taza leche; 1 cucharada sopera maizena; 2 huevos; 2 cucharadas soperas casancrem; 2 cucharadas soperas avena

Feeer Sol @cook_9826615

CABA

Surgió de una receta improvisada y fue todo un éxito

Tarta de choclo, cebolla, jamón y muzzarella

Feeer Sol @cook_9826615

CABA

Surgió de una receta improvisada y fue todo un éxito

Guardada

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Ingredientes

1 latachoclo en grano
1 latachoclo crema
2cebollas
100 grjamón
1caldito verduras
150 grmuzzarrella
1 tazaleche
1 cucharada soperamaizena
2huevos
2 cucharadas soperascasancrem
2 cucharadas soperasavena

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y poner a fuego bajo con el choclo en grano, el caldito de verdura y muy poca agua. Cocinar hasta que se consuma el agua. Reservar.
2

Preparar la salsa blanca : poner 3/4 de taza de leche a fuego bajo y agregar condimentos deseados (yo le pongo nuez moscada y pimienta), disolver en el otro 1/4 de taza la maizena y agregarla a la leche tibia. Revolver hasta que se espese. Reservar
3

Batir dos huevos junto con el queso crema, el jamón picado, la avena y el choclo en crema.
4

Incorporar las tres preparaciones anteriores y tenemos listo el relleno!
5

Yo preparo una masa casera (la receta esta en mi receta de tarta de zapallitos), sino se puede usar tapa de tarta.
6

Sobre el relleno colocar la muzzarrella en fetas y cocinar por aprox 30 minutos.
7

A disfrutar!