En una cazuela añadimos una taza de agua y pasamos a hervir. Lavamos las manzanas, les retiramos la piel y las cortamos en finas rodajas, las añadimos al agua y dejamos que se vayan ablandando

Cuándo la manzana comience a ablandar la vamos triturando con la ayuda de un tenedor, a continuación le iremos añadiendo las espécies, canela, curry y jengibre en pequeñas cantidades y en las mismas proporciones. Mezclamos bien todos los ingredientes. Mezclamos bien los ingredientes y añadiremos un cachorrito de 1/2 limón.

Cuando tengamos las manzanas bastante desechas y la textura de un puré grueso, le añadiremos 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, y finalmente le añadiremos 3 cucharadas soperas de la salsa con la coca-cola del solomillo, sino coca-cola solo

Removeremos bien ligando la salsa de la coca-cola con el chutney de manzana, y lo terminamos con la batidora para conseguir una textura como si fuese de una mermelada. Lo serviremos templado como guarnición de asados y carnes rojas