Pasta : hice una corona con la harina, rompí los huevos en el centro y amase. Estiré y corté rectángulos con la pasta linda. Herví en agua con sal, cuando suben lo retire con la espumadera.

Creo cebolla y Morón, añadí la carne picada, una vez cocidos salí, agregó condimentos a gusto y agregó pude de tomates, dejó hervir a fuego mínimo

Hice una salsa blanca, manteca cuando se derrite agregó 2 cucharadas de Mairena, luego leche y sin dejar de revolver hasta que empecé... sal y pimienta a gusto

Lavo la acelga hoja por hoja, corto chiquita. Salto cebolla y le agregó la verdura, poner poca sal, agregó lata de choclo

Pongo en una asadera un poco de salsa de tomate, por encima cuanto con la masa ya hervida, arriba le puse la preparación de la acelga mezclada con la salsa blanca, trocitos de queso cremoso y cubro con más masa

Por encima cubro con la salsa de tomate con la carne picada, queso cremoso, cubro de nuevo con la masa