Brownie

Name: Brownie
Yield: 24 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr chocolate negro (use águila); 100 gr. Manteca; 5 huevos; 150 gr. azúcar; 130 gr. Harina 0000; 20 gr. cacao amargo; 1 cdta bicarbonato; c/n Esencia de vainilla; 1 pizca sal

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Brownie

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Ingredientes

24 raciones

200 grchocolate negro (use águila)
100 gr.Manteca
5huevos
150 gr.azúcar
130 gr.Harina 0000
20 gr.cacao amargo
1 cdtabicarbonato
c/nEsencia de vainilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el chocolate y lo colocamos en un bols a baño María, y le agregamos la manteca. El fuego no muy alto
2

A parte mezclamos el azúcar y los huevos en un bols y una vez derretido el chocolate y manteca lo agregamos revolviendo muy bien
3

Agregamos la harina el bicarbonato y una pizca de sal, si desean le pueden agregar esencia de vainilla, mezclamos muy bien todo y colocamos en placa enmantecada o con papel manteca de 20 x 30 y llevamos al horno 20/25 minutos horno moderado / alto.y listo lo pueden decorar con hilos de chocolate o dulce de leche o merengue a gusto.