Ensalada de garbanzos

Name: Ensalada de garbanzos
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza garbanzos cocidos con sal únicamente; 1 lata lomitos de atún en agua; 1 cebolla cabezona pequeña; 2 cucharadas mayonesa o mayo mostaza (opcional)

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Bogotá

Ensalada de garbanzos

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Guardada

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Ingredientes

1 tazagarbanzos cocidos con sal únicamente
1 latalomitos de atún en agua
1cebolla cabezona pequeña
2 cucharadasmayonesa o mayo mostaza (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla en julianas, ponemos en agua con sal para desamargar, dejamos unos 10 min, enjuagamos y escurrimos bien
2

En un bowl mezclamos los garbanzos (escurridos y ya fríos) junto con la cebolla y el atún también bien escurrido. Podemos agregar mayonesa o mayo mostaza al gusto.
3

Es una receta muy sencilla y práctica para variar la preparación de los garbanzos.