Para comenzar, cocinar hasta hervor los choclos (10 min), dejar enfriar y desgranarlos.

A continuación colocaremos los granos de choclo en una sartén, le añadimos el azúcar, tomillo, orégano, pimentón y la leche. Lo dejamos cocinar aprox unos 10 min, retiramos del fuego y agregamos el queso crema.

Una vez listo todo, en un molde de tarta colocamos nuestra tapa de tarta, y agregamos nuestra mezcla de choclo Y encima de ella el queso cremoso. Antes de meter al horno, picar en trocitos el jamón y el morrón verde, y dispersar por encima de toda la tarta.

Por último, cocinar a horno medio 180° por 20 o 15 min.