Colocamos la Carne picada 500 gr en un bowl cortamos chiquito la cebolla, cebollita de verdeo y el morrón rojo agregar un caldo disolver en una taza con agua tibia agregar la un poquito ala preparación reservar el caldo para la cocción luego👆 de la carne + condimentos: perejil fresco picado pimienta, comino, ajo en polvo, provenzal, orégano, pimentón dulce mezclar bien todo en crudo luego armar 👇

Sacar la masa desgasificar antes, estirar bien fina la masa cortar círculos medida de un vaso boca chica vamos intercalando de 5 tapitas y agregar la carne picada en crudo junto con cebolla morrón rojo y cebollita de verdeo condimentos:sal, pimienta, comino ajo en polvo, provenzal, orégano como en la foto cerrar ala mitad y enrollar como rosa así sucesivamente hasta completar la cantidad necesaria

Llevar a un sartén con aceite c/n dejamos que se dore el exterior, cocine abajo uno minutos cuidar que no se quemé dorar y agregamos lo que quedó de la taza de caldo hasta tapar ala mitad de la masa de caldo de verduras disuelto podés agregar una hoja de espinacas limpias cortadas groseramente añades media caja de puré de tomate tapar unos 40 a 50 minutos revisar si la masa se ha cocinado bien y listo servir con la salsa a gustó agregar agua si es necesario

Quedas como la mejor con este plato armenio requesemoo!!!!🤤