Corn Soup/Sup Jagung

Name: Corn Soup/Sup Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol jagung manis, serut(resep asli 2 bonggol); 200 gram daging ayam, cincang; 1 butir telur, kocok lepas(resep asli 2 butir); 2 batang daun bawang, iris tipis; 200 gram jamur merang, iris tipis; 2 buah wortel, cincang; 4 siung bawang putih, cincang; 1/2 siung bawang bombay, cincang; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Garam, gula, lada dan kaldu bubuk; 🍝 bahan pengental:; 2 sdm maizena; 50 ml air

Harlena Wiranata @cook_9674364

Source@ Bundane Pinkan

Lebih banyak

Corn Soup/Sup Jagung

Harlena Wiranata @cook_9674364

Source@ Bundane Pinkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggoljagung manis, serut(resep asli 2 bonggol)
200 gramdaging ayam, cincang
1 butirtelur, kocok lepas(resep asli 2 butir)
2 batangdaun bawang, iris tipis
200 gramjamur merang, iris tipis
2 buahwortel, cincang
4 siungbawang putih, cincang
1/2 siungbawang bombay, cincang
2 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram, gula, lada dan kaldu bubuk
🍝 bahan pengental:
2 sdmmaizena
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air rebusan kira2 500 ml, rebus jagung yg sudah di serut hingga mendidih
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dgn minyak wijen, masukkan wortel dan ayam cincang hingga berubah warna, tambahkan lada, kemudian masukkan ke dlm air rebusan jagung
3

Setelah wortel empuk, masukkan jamur, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
4

Setelah rasa sudah cukup, masukkan telur lepas sambil di aduk cepat, masukkan daun bawang dan terakhir masukkan larutan maizena, sambil terus di aduk hingga mengental, matikan api dan sajikan😘😍