Batimos los huevos con la leche sazonamos con sal, pimienta, ajo, etc lo que más nos guste incorporar el arroz, la cebollita de verdeo, la zanahoria y el queso.

Mezclamos bien agregar de a poco el avena en mi caso (o paso primero por la procesadora para que quede tío harina de avena)pero sin procesarlo queda genial de igual modo

En una placa de horno con spray vegetal rociar y disponer pequeñas porciones y cocinar hasta dorar de una lado. Dar vuelta y repetir aproximadamente demoran en un horno fuerte unos 20 minutos

Quedan crocantes por fuera y súper nutritivos por dentro. Una opción distinta a las croquetas fritas! A disfrutar!!