Lavar la papas con cáscara y colocarlos en una olla con agua. Hervir hasta que esté menos cocido como para hacer puré.

Una vez cosinadas, quitarles el agua.

En un recipiente previamente aceitado colocar la papa y aplastar suavemente.

Sobre la papa colocarle un cubito de manteca, los ajos fileteado o picados y colocarles el surtido elegido de condimentos.

Espolvorear con el perejil picado y colocar la fuente en horno suave.

Dejar entibiar y degustar 😋