Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano

Name: Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Yield: 4 raciones
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 latas garbanzos cocidos escurridos y enjuagados; 1/4 taza cebolla cortada en cubitos; 14 aceitunas rellenas con pimientos morrones picaditas; 1/4 taza oliva extra virgen; 2 dientes ajos molidos; 1/4 cucharadita sal con ajo; 2 cucharadas vinagre de vino; Pizca pimienta; Sal con ajo para rectificar; 5 tiras tocineta (bacon) crujiente; 1 cucharada queso parmesano rallado; Cilantrillo picadito

Glory @cook_5027468

Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer.

Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano

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Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

4 raciones

2 latasgarbanzos cocidos escurridos y enjuagados
1/4 tazacebolla cortada en cubitos
14aceitunas rellenas con pimientos morrones picaditas
1/4 tazaoliva extra virgen
2 dientesajos molidos
1/4 cucharaditasal con ajo
2 cucharadasvinagre de vino
Pizcapimienta
Sal con ajo para rectificar
5 tirastocineta (bacon) crujiente
1 cucharadaqueso parmesano rallado
Cilantrillo picadito

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Paso a paso

1

En un recipiente coloque los garbanzos previamente escurridos y enjuagados.
2

Añada la cebolla y aceitunas.
3

Pepare el aderezo mezclando el aceite, vinagre de vino, ajo molido, sal con ajo y pimienta.
4

Vierta el aderezo sobre los garbanzos y mezcle. Rectifique la sal y añada la tocineta (bacon) y el queso parmesano. Mezcle nuevamente.
5

Decore con cilantrillo y a disfrutar. Delicioso!!!❤️

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Glory @cook_5027468

lunes, 27 de junio de 2016 a las 01:37 PM

Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.

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