Budín de Pan

Name: Budín de Pan
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 leche; 2 Tazas azúcar; 1 pisca sal; 2 Tazas pasas o Frutas Secas (opcional); 1 cucharadita canela en polvo; 1 viga de pan (De tu preferencia); 2 Tazas azúcar para el caramelo; 4 huevos

Ninoska Feliz @cook_5258597

Republica Dominicana

Hazlo y Disfrutalo😊

Budín de Pan

Ninoska Feliz @cook_5258597

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Ingredientes

1/2leche
2 Tazasazúcar
1 piscasal
2 Tazaspasas o Frutas Secas (opcional)
1 cucharaditacanela en polvo
1viga de pan (De tu preferencia)
2 Tazasazúcar para el caramelo
4huevos

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Paso a paso

1

Lleva a un bol el pan desmenuzado y viertele la leche, y dejar reposar por 10 ha 15 min !
2

En un bol batir los huevos, con el azúcar, la sal, canela, y las pasas, luego que este todo incorporado, agregar al pan con la leche, y mezclar bien!
3

Caramelo: llevar las 2 tazas de azúcar al alumbre a temperatura baja, dejar derretir bien, hasta que este completamente líquida ! Luego verter esta mezcla al molde deseado, y verter la mezcla anterior ! Llevar al horno ha 250ºC por 40min!