Para las albóndigas, vamos a sazonar la carne con sal pimienta y un dientito de ajo, ponemos un poco de harina para que se pegue con una clara de huevo, amasamos hasta que este lista, en trozos muy pequeños formamos pequeñas albóndigas dando círculos con nuestras manos.

En un cazo ponemos a cocer la pasta de spaggety.

En otro caso vamos a poner la mantequilla con rodajas de cebolla y pedazos de apio, muy finamente picado, ya que estos se fermentan vamos agregar la salsa de pato y el puré, dejamos por 3 minutos para que hierva, y agregamos las albóndigas con la zanahoria rallada, y un poquito de agua, para que estas se cuezan.

Ya que estén listas agregamos la pasta ya cocida, y revolvemos.

Podemos acompañarlo con una ensalada de lechuga con pepino, zanahoria y un aderezo.