Setas en salsa

Es un plato muy peculiar que mi mamá solía hacer en sus actividades de su trabajo, la mejor parte era cuando todos decían que mi mamá era fantástica cocinera 👩‍🍳 mi madre siempre me hacía decirle que ingredientes contenía la comida, pero en oraciones no sabía todos y preguntaba qué más le falta? A lo que ella me decía, el ingrediente secreto es el amor ❤️cuando haces las cosas con amor no hace falta nada,me llena de orgullo. (Ella Es la mejor) #Diadelamadre

Secreto de la chef : una vez terminada las salchichas anadi unas hojitas de laurel para dar un olor ideal.

Al estilo de mi suegra

Esta receta se puede hacer durante todo el año sicompramos surtido de setas congeladas pero como es normal notiene nada que ver hacerlas con congeladas, muchísimas más buenassi son frescas y recién recogidas del campo.

#mirecetario#CookpadCocinaConAlexaUna receta rica y fácil de hacer

Ahora que es temporada #cumplimos5

Me gusta la mezcla de las setas con las gambas, y ¿Qué mejor que este mes para hacer este plato? #SetasEnTuCocina

Tenía pensado hacer unas setas en salsa y tenía algo de sidra natural en la nevera. Y me he dicho. Porque no.

#vegano

#CookpadCocinaConAlexa

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.

#mirecetario Fue ver esta receta y enamorarme de ella. Luego la probé y ya me la quedo para siempre. La salsa es bru-tal !!!! Con setas y champis pega muy bien, pero pienso hacerla con otros muchos productos. La verdad es que no sé de dónde procede porque hay pocas referencias de ella en internet. Probablemente de Centroamérica, aunque lo poco que he visto, además, lleva elaboraciones distintas. En fin, que si te animas a probarla ya me contarás. Aquí el vídeo de la elaboración: OJO ¡se te puede hacer la boca agua, jejeje! https://youtu.be/jFjnAZqQ40s

Receta fácil y sencilla . En la que prima la calidad y frescura del producto.

(vegana)

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY

Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta

Si te ha gustado la receta , os recordamos que podéis ver su eleboracion en vivo desde nuestro canal de youtube @ElcanaldeJudithySeki , enlace directo a continuación:https://www.youtube.com/watch?v=RCdnieXIMt8&t=229s

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Aquí estoy de nuevo con otra receta de mi madre, un plato que lo tiene todo, es barato, fácil de hacer, ligero y muy sano, lleno de vitaminas, fibras y minerales, las que aportan las espinacas ya que para su elaboración utilizamos el caldo de hervirlas que es donde están todos los nutrientes, y encima es que están buenísimas guisadas de este modo.Las espinacas se pueden usar congeladas en el resto del año para poder hacer este plato en cualquier mes del año pero ahora que en este mes las tenemos en los mercados por ser verdura de esta temporada tenemos que aprovecharlo y hacerlo con espinacas frescas.

Un guiso de verduras con sabor: Alcachofas y setas en salsa.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: M. Carmen Hernandez Lamas