Sopa de mariscos

Name: Sopa de mariscos
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 papas peladas y cortadas en cubos; 2 zanahorias peladas y cortadas en rodelas; 150 g sofrito con ajo(cebolla, ajo, pimientos); C/n aceite; 3 huevos de pescados; 300 g surtido de mariscos; C/n orégano, laurel y sal; 1 litro agua hervida

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

Santiago

Comida rápida, rica en nutrientes, de fácil elaboración e ideal para días fríos como hoy #platounico

Sopa de mariscos

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

Santiago

Comida rápida, rica en nutrientes, de fácil elaboración e ideal para días fríos como hoy #platounico

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Ingredientes

4-5 raciones

2papas peladas y cortadas en cubos
2zanahorias peladas y cortadas en rodelas
150 gsofrito con ajo(cebolla, ajo, pimientos)
C/naceite
3huevos de pescados
300 gsurtido de mariscos
C/norégano, laurel y sal
1 litroagua hervida

Guardada

Paso a paso

1

Calentar aceite en una olla y colocar el sofrito, esperar 2 min app. Luego incorporar la zanahoria y papas
2

Condimentar con sal, orégano y hojas de laurel.
3

Llenar con agua y poner a fuego lento por 10 min.
4

Agregar mariscos y huevos de pescado. Cocinar por 15 min más app. Puedes agregar 1/2 taza de vino blanco y appagar 2 min después.

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Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado

sábado, 20 de abril de 2019 a las 06:30 PM

Santiago

Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉

Comentarios (2)

Angélica @Angelica

lunes, 22 de abril de 2019 a las 02:10 PM

Me servirán los mariscos surtidos en conserva? Se ve riquísimo!

Palabra clave

Sopa Marisco

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