Primeros picamos las cebollas en juliana y la sofreímos en un sartén amplio. Una vez prontas agregamos los zucchinis picados en cubos chicos, cuando estén prontos agregamos la sal y el orégano, cocinamos unos minutos más

Incorporamos la leche, el queso y los huevos batidos y mezclamos bien.

Hacemos la masa rápida de hojaldre, es muy sencilla. En un bowl colocamos el aceite, agua y sal. Agregamos la taza de harina y formamos la masa. Estiramos bien, espolvoreamos con la maicena y doblamos, hacemos varios dobleces siempre espolvoreando. Estiramos bien y colocamos en la asadera. Colocamos el relleno.

Llevamos al horno por unos 35 o 40min (o hasta que veamos que está dorada la masa) a 180°C