Paso a paso
- 1
Colocar la pasta de almendras sobre la mesada e ir incorporandole el azúcar cernida a medida que se amasa.
- 2
Continuar incorporando azúcar hasta que la masa no se pegue en las manos.
- 3
El resultado final debe ser un aspecto liso y su manejo debe ser fácil de trabajar.
- 4
Si las vas a utilizar para moldear o decorar toma porciones de mazapán y tíñelas con colorante vegetal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria190120 le encantará ver cómo quedó.
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