Tomar los tomates deshidratados, ponerlos en 1 bowl e hidratarlos 10min con el agua tibia. (En caso de usar tomates frescos cortarlos en cubos y agregar el agua no importa tanto la temperatura).

Luego procesar con mixer o licuadora, agregar 1pizca de sal, 1 chorrito apenas de aceite de oliva y un toque de orégano. Mezclar (En caso de haber usado tomates frescos al procesarlos queda 1color mas pálido, por lo cual si gustan realzar el color se puede agregar 1pizca de pimentón dulce o ahumado).

Rectificar sabores y lista para usar!!! (en la foto por ej para poner arriba de una pizza)