Tajiné de atún

Name: Tajiné de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 rodajas atún segun tamaño; 2-3 tomates; 1 pimiento verde; 1 zanahoria grande; 2-3 dientes ajo; chorrito aceite; perejil y cilantro; sal, pimienta, pimentón, cúrcuma y comino; rodajas limón al gusto

JessicaKhadija @cook_5313704

Barcelona

Receta muy sencilla. Rápido de preparar y de cocinar

Tajiné de atún

JessicaKhadija @cook_5313704

Barcelona

Receta muy sencilla. Rápido de preparar y de cocinar

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1-2 rodajasatún segun tamaño
2-3tomates
1pimiento verde
1zanahoria grande
2-3 dientesajo
chorritoaceite
perejil y cilantro
sal, pimienta, pimentón, cúrcuma y comino
rodajaslimón al gusto

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Paso a paso

45 minutos

1

Echar un chorro de aceite en el tajine y ir montándolo un ingrediente encima del otro.
2

Primero la mitad de la zanahoria a rodajas, encima rodajas de medio pimiento verde, encima ponemos los tomates a rodajas.
3

Seguidamente volvemos a poner el pimiento y la zanahoria que queda por alrededor del tajiné y en medio colocar la rodaja de atún.
4

Añadir los dientes de ajo picados, las especias y el cilantro y perejil picados. Echarle las especias y decorar con las rodajas de limón. Cubrir hasta la mitad de agua y cocinar una media hora o 45 min.

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JessicaKhadija @cook_5313704

domingo, 10 de julio de 2016 a las 03:57 PM

Barcelona

Comentarios (2)

Irene-Guirao @irene_guirao

domingo, 10 de julio de 2016 a las 06:50 PM

Que buena receta!! Me encanta la gastronomía marroquí y siempre que sea aprender un nuevo plato me gusta mucho. Te sigo ahora mismo por que seguro que con tus recetas aprenderé mucho de esta gastronomía tan rica :) Bienvenidaaa

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