Bacalao sencillo!!

Name: Bacalao sencillo!!
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos bacalao; 6 langostinos; 6 mejillones; 2 patatas grandes peladas; Aceite de oliva virgen; Vino blanco; 1/2 pimiento rojo; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 1 poco perejil; 1 poco sal; 1 poquitín de pimentón picante o dulce

Jennifer @cook_6009102

Bacalao sencillo!!

Jennifer @cook_6009102

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 lomosbacalao
6langostinos
6mejillones
2patatas grandes peladas
Aceite de oliva virgen
Vino blanco
1/2pimiento rojo
2 dientesajo
1/2cebolla
1zanahoria
1 pocoperejil
1 pocosal
1poquitín de pimentón picante o dulce

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, zanahoria, pimiento, los dientes de ajo, cebolla y las patatas sobre una olla con aceite 5 min luego echar los langostinos, mejillones dejar 10 min (fuego lento)a continuación verter el perejil vino blanco
2

Pasar todo a una fuente y dorar el bacalao en la misma olla (según convenga) echar especias y limón exprimido (albahaca o hierbas provenzales) dejar 20 min a fuego medio (darle la vuelta al bacalao según vean) echar lo que tenemos en la fuente a la olla 5 min y espero que disfrutéis de vuestro bacalao!