Güisquiles con queso
Esme Solis @esmesolis
Paso a paso
- 1
Se pelan los güisquiles ya pelados. Se parten en cuatro pedazos a lo largo y se ponen a cocer con sal.
- 2
Para la salsa. Licue los jitomates, un pedazo de cebolla, un cuadrito de knorr suiza de pollo, pimienta, comino, ajo y el chile morrón (O puede ser otra salsa. Lo que usted guste).
- 3
Ya que los güisquiles estén blandos se les quita el hueso que llevan en medio y se les pone el queso y se tapan con la otro pesado.
- 4
Después se pone a calentar el aceite ya calentito los güisquiles los pasa por harina y después. Se bate la clara del huevo. Y se pasa por ahí (tienen que quedar algo así o mucho mejor jeje)
- 5
En otra cacerola se pone la salsa a hervir ya que este hirviendo se le corrige la sal y se le echa el orégano después le mete los güisquiles ya fritos deja que hierva como 10 minutos y quedará algo así
- 6
Espero les guste y provecho 😀😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esme Solis le encantará ver cómo quedó.
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