Cous cous con verduritas y bacalao

Name: Cous cous con verduritas y bacalao
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 g cous cous; 1 lomo bacalao desalado; 1 cebolleta fresca; 1/2 pimiento verde y medio rojo; Salsa de soja; Zumo de medio limón; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra; Cebollino picado

Angierecetas @angierecetas77

Comparto esta receta esperando que la hagáis y ver fotorespuesta de ella😉

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Ingredientes

70 gcous cous
1 lomobacalao desalado
1cebolleta fresca
1/2pimiento verde y medio rojo
Salsa de soja
Zumo de medio limón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Cebollino picado

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Paso a paso

1

Picamos las verduras en trocitos pequeños y lo rehogamos con aceite de oliva virgen extra
2

Cuando estén hechas troceamos el bacalao, lo añadimos al sofrito y mezclamos
3

Por otro lado calentamos agua con una pizca de sal y pimienta, salsa de soja y un chorrito del zumo de limón
4

Añadimos el cous cous al agua (misma cantidad de agua que de cous cous) y dejamos hidratar durante 5 minutos
5

Emplatamos el cous cous con las verduras y el bacalao y terminamos con un toque de cebollino picado..listo!✔