Bolitas de Plátano Maduro

Name: Bolitas de Plátano Maduro
Yield: 8 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 plátanos maduros (que estén firmes); 2 tazas queso mozzarella en cubitos o bolitas pequeñas; 3 cucharadas mantequilla blanda; sal; Harina; aceite para freir

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Éstas bolitas de plátano maduros quedan espectaculares!!

Bolitas de Plátano Maduro

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Éstas bolitas de plátano maduros quedan espectaculares!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 raciones

4plátanos maduros (que estén firmes)
2 tazasqueso mozzarella en cubitos o bolitas pequeñas
3 cucharadasmantequilla blanda
sal
Harina
aceite para freir

Guardada

Paso a paso

1

Pela y pon a hervir los plátanos con una cucharadita de sal hasta que estén blandos pero firmes.
2

Maja con un tenedor hasta que no queden grumos agrega la mantequilla. Deja enfriar. Pon una cucharadita de plátano en la mano y forma una bola hueca. Pon una bolita o cubito de queso y cubre bien con el plátano, Pásalas por harina.
3

En una sartén profunda con el aceite caliente, se fríen a fuego alto hasta se doren ligeramente. Se retiran del fuego y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
4

Y listo sirve y disfruta