Caldereta de mi abuela

Name: Caldereta de mi abuela
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g carne de cerdo en pedacitos; 3 cucharadas tomate frito; 1/2 baso de vino blanco; 1/2 baso de vino tinto; 4 cucharadas aceite de oliva; 4 basos de agua; 1/2 cebolla picada; 2-3 dientes ajo picado; 1 zanahoria troceada; 1 clavo; 1 pizca tomillo; al gusto Sal

Sonia92 @cook_5337637

Yo la pongo un día con patatas fritas y al otro día con patatas guisadas o con arroz 3 comidas en una

Caldereta de mi abuela

Sonia92 @cook_5337637

Yo la pongo un día con patatas fritas y al otro día con patatas guisadas o con arroz 3 comidas en una

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Ingredientes

600 gcarne de cerdo en pedacitos
3 cucharadastomate frito
1/2baso de vino blanco
1/2baso de vino tinto
4 cucharadasaceite de oliva
4basos de agua
1/2cebolla picada
2-3 dientesajo picado
1zanahoria troceada
1clavo
1 pizcatomillo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Trocear la cebolla y el ajo
2

Ponerlo en la olla y sofreirlo
3

Marcar la carne y ponerla en la olla con la cebolla y el ajo ya frito
4

Añadir el tomate frito y las especias
5

Añadir los vinos el agua y la zanahoria y tapar la olla rápida unos 15 o 20 minutos