“Pescaitos” fritos

Name: “Pescaitos” fritos
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 grs anillas de calamar fresco; 300 grs boquerones pequeños frescos; 500 grs bacaladillas (lirios) frescos; 2 limones en gajos; C/N Aceite de oliva virgen, sal y harina integral fina

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me encantan los pescaditos fritos. Es un plato sencillo y estupendo.

“Pescaitos” fritos

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me encantan los pescaditos fritos. Es un plato sencillo y estupendo.

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

200 grsanillas de calamar fresco
300 grsboquerones pequeños frescos
500 grsbacaladillas (lirios) frescos
2limones en gajos
C/NAceite de oliva virgen, sal y harina integral fina

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Paso a paso

40 minutos

1

Pedir al pescadero que limpie las bacaladillas de tripas y escamas. Lavar y secar el pescado.
2

Salar el pescado y rebozar cada pieza en harina. Colar para secar el exceso de harina y freír en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
3

Servir acompañado del limón y ¡a disfrutar!

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

martes, 19 de julio de 2016 a las 10:02 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (33)

Paloma Díaz @Palomadg

domingo, 31 de julio de 2016 a las 08:47 PM

Qué rico Cuqui! A mí me pasa lo mismo que a Kiko... Jamás los he hecho en casa! Te lo copio para esta semana a ser posible! 😉

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