Modo de preparación…Se coce el frijol de forma habitual y se licúa muy bien en poco jugo del mismo frijol, en una cacerola grande se quema la manteca y se vierte el chorizo ya frito, se agrega el frijol que licuó. Se bate muy bien para que no se pegue a la cacerola, cuando empiece a hervir, se le agrega el resto de los ingredientes hasta fundir el queso.