Crema pastelera para una docena de bolitas

Name: Crema pastelera para una docena de bolitas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 cc leche; 75 g azúcar; 2 cucharaditas fécula de maiz o harina; 3 yemas o 2 huevos; 2 gotitas esencia de vainilla

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Las bolitas las hice con la misma receta q anteriormente publique de roskitas.

Crema pastelera para una docena de bolitas

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Las bolitas las hice con la misma receta q anteriormente publique de roskitas.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

250 ccleche
75 gazúcar
2 cucharaditasfécula de maiz o harina
3yemas o 2 huevos
2 gotitasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclamos bien todos los ingredientes con una batidor de metal.(sino tienen pueden utilizar una cuchara o cucharón de madera).
2

Llevamos a fuego y revolvemos siempre hasta que rompa el hervor.
3

Una vez que rompió el hervor le agregamos esencia de vainilla. Y la retiramos del fuego.
4

Colocamos en un bol y cubrimos con film. Dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la heladera.