Pescado a la mantequilla con papas rústicas

Name: Pescado a la mantequilla con papas rústicas
Yield: 4 personad
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 presas pescado (reineta o merluza); 1 taza vino blanco; Mantequilla a gusto; 4 limones jugosos; Sal; Pimienta; Cebollín picado; Papas nuevas

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V Región

Pescado a la mantequilla con papas rústicas

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Ingredientes

4 personad

4 presaspescado (reineta o merluza)
1 tazavino blanco
Mantequilla a gusto
4limones jugosos
Sal
Pimienta
Cebollín picado
Papas nuevas

Guardada

Paso a paso

1

Se colocan las presas en una sartén en conjunto con todos los ingredientes (menos las papas)
2

Dejar que se cueza con el hervor y se coloca el cebollín encima
3

Luego se coloca todo por Porción en papel aluminio y se mete al horno app.15 a 20 min (a cada porción se le debe añadir el jugo que queda en el sartén)
4

Cortamos las papas en 4 y se colocan en conjunto con el pescado al horno. Yo las aliño con un poco de sal, aceite de oliva, y un poco de mantequilla para cocinar.
5

Se saca del horno y a comer...