Pollo de mar al horno

Name: Pollo de mar al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo de mar; 3 cebollas de verdeo; c/n Perejil; 3 dientes ajo; 2 limones; 1 morrón rojo; 1 batata grande; 1 tomate grande; 1 zanahoria; 3 papas; Sal /n; Papel aluminio

Nahir 😉 @nnahir

#familiar

Pollo de mar al horno

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

3 raciones

1pollo de mar
3cebollas de verdeo
c/nPerejil
3 dientesajo
2limones
1morrón rojo
1batata grande
1tomate grande
1zanahoria
3papas
Sal /n
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Sobre una placa vamos a poner el aluminio dejando un sobrante de cada costado para poder tapar toda la preparación. Rociamos el aluminio con aceite y ponemos cortado en porciónes y salado el pescado (previamente lavado)
2

Vamos a picar la cebolla de verdeo, los dientes de ajo y el perejil para ponerlos sobre el pescado. Agregamos el limón cortado en rodajas.
3

Agregamos el resto de las verduras cortadas lo más finas posible para asegurarnos su cocción y cerramos el aluminio
4

Cocinamos a horno medio por 45 minutos