Budín de carne
#mirecetario. Esto es algo que se me ocurrió porque me sobró masa de las tartas y tenía en la heladera carne picada, así que se me ocurrió esto y que sea lo que dios quiera dije y lo hice. Como siempre, busquen entre mis recetas la que dice "masa para tarta sin tapa" si lo quieren hacer. A trabajar...
Budín de carne
#mirecetario. Esto es algo que se me ocurrió porque me sobró masa de las tartas y tenía en la heladera carne picada, así que se me ocurrió esto y que sea lo que dios quiera dije y lo hice. Como siempre, busquen entre mis recetas la que dice "masa para tarta sin tapa" si lo quieren hacer. A trabajar...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el morrón y los dientes de ajo bien chiquitos
- 2
Picamos la cebolla de verdeo bien chiquita y agregamos todo a una olla con un poco de aceite. Rehogamos todos los vegetales, y una vez rehogados agregamos la carne picada
- 3
Una vez cocida la carne agregamos los huevos, el queso y mezclamos bien hasta que todo se integre
- 4
Acomodamos la masa en una budinera previamente aceitada y enharinada (en este caso use una budinera número 6). Agregamos el relleno y cubrimos todo con el queso rallado
- 5
Con la masa que cuelga de los costados tapamos todo y lo llevamos a horno previamente calentado por 40 - 45' (controlar)
- 6
Retiramos del horno cuando este dorado, esperamos que se enfríe y desmoldamos
- 7
A comer...
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