Conejo con tomate y pimientos

Name: Conejo con tomate y pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 conejos medianos; 1 ramita tomillo; 2 pimientos verdes o rojos; 2 botes tomate triturado; Sal

Encarni Muñoz @cook_5394676

España

Super jugoso y con consistencia! Para devorar!!

Conejo con tomate y pimientos

Encarni Muñoz @cook_5394676

España

Super jugoso y con consistencia! Para devorar!!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2conejos medianos
1 ramitatomillo
2pimientos verdes o rojos
2 botestomate triturado
Sal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Freimos el conejo con el tomillo
2

Dejamos hacer y cuando tengamos el conejo doradito, reservamos.
3

En una sartén, echamos el pimiento. Una vez que este echo, le añadimos el tomate. *Yo utilicé tomate natural que hice* Le añadimos sal.
4

Cuando tengamos el tomate bien frito *Recomiendo dejar unos 30 min friendo y 10 reposando* Añadimos el conejo, y dejamos hacer con el tomate para que coja el sabor.
5

Y reposando, tenemos el conejo preparado!!