Cortar el pollo y las verduras en julianas

En una sartén, colocar un poco de aceite de oliva y cocinar las verduras (a mi me gustan bien tiernas) agregar el pollo y continuar la cocción. Salpimentar

Servir con tortillas mexicanas o unas rapiditas para unas fajita👌🏼 a mí me gusta agregarle queso

Agregarle al final brotes de soja y sésamo para una versión de chop suey. Terminar la cocción con un toque de salsa de soja

Tips: Podes acompañarlo de arroz blanco, fideos ya cocinados así te quedan el salteado tipo fideos orientales o también procesados con queso crema para una tarta