Cubrí una placa con papel manteca y precalienta el horno a 190-200 °C (375 °C)

Crea una mezcla homogénea con el aceite junto a la esencia de vainilla y el huevo

Agrega a la mezcla anterior el azúcar y batí

Agrega tamizando y mezclando con espátula las harinas y el polvo para chocolatada o cacao (en el caso de disponer de un solo tipo de harina, podes hacerlo igual, solo que ponelas en la placa bastante separadas si las haces solo con harina leudante porque van a levar y se pueden pegar)

Una vez que consigas la mezcla, podes reservarla en la heladera por un rato para que sea más fácil manipular; aunque también podes hacerlo sin enfriarlo.

Haz bollitos con la masa y aplastalos de forma circular en la placa, dejando distancia uno de otro.

Lleva la placa al horno ya precalentado por 15-20 minutos. Trata de no abrirlo antes de los 15'.

Retirar del horno, dejar enfriar y servir.